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痛风的高发人群有哪些?痛风日常生活中该注意什么?

来自:上海协爱中医 发布时间:2022-11-10

痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。

痛风的高发人群有哪些?

1.有痛风家族史,如直系家属有痛风的发作病史,痛风几率比正常人几率要高。

2.60岁以上本身肥胖的男性或绝经以后的女性患者。

3.本身有一些基础病的患者,比如高血压、冠心病、糖尿病以及脑血管疾病史的人群。

4.长期嗜酒、长期喜欢吃大量肉食,并且饭局比较多,应酬比较多者。

痛风患者日常需要注意饮食

1.少吃碳水化合物。此外,还要少吃蔗糖、蜂蜜,蔬菜中的嫩扁豆、青蚕豆、鲜豌豆含嘌呤量高,也要限制食用;

2.多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。豆制品虽然蛋白质含量较高,但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等豆类食物;

3.限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物;

4.多吃碱性食品:如蔬菜、马铃薯、水果(青梅、柠檬)等,可以降低血和尿液的酸度;

5.多饮水保障尿量充沛:平时应多喝白开水、矿泉水、促进尿酸排泄;

6.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内;

7.吃盐量每天应该限制在2克至5克以内;

8.酒精具有抑制尿酸排泄的作用,长期少量饮酒还可刺激嘌呤合成增加,如果喝酒时再吃肉禽类食品,会成倍摄入嘌呤;

9.辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等调料均能兴奋植物神经,诱使痛风发作,应尽量少吃,另外火锅等辛辣食物也应该少吃。

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